不少人在秋季会出现肝火旺盛的现象，这样很容易导致皮肤出现各种问题，而且还会出现失眠多梦等不良症状。那么，该如何应对肝火旺盛呢？实际上，秋季养护肝脏要多吃清淡的食物，并用新鲜的蔬菜和水果来补充维生素和膳食纤维。同时，还应该保证充足的睡眠时间、适当的体育锻炼，这样不仅能够增强体质，也可以起到去肝火作用。

饮食：常吃紫甘蓝增强体质

在平时可以多吃甜菜和卷心菜以及紫甘蓝之类的食物，还应该多吃洋葱和花椰菜和大蒜之类的食物，这类食物都能够增强体质，而且可以促进肝脏的排毒功能。还有十字花科类蔬菜，含有丰富的抗氧化物质，能够消除体内的污染物质，可以加速排毒过程。

秋季的饮食应该保持清淡，在平时应该多喝水，多喝汤类和粥类食物，最容易上火的人可以多吃薏米仁和莲心粥，还有百合粥，这些粥类食物是比较清淡的，而且容易消化，有清肝泻火的功效。还可以凉拌荠菜，能够养肝排毒。

对付秋季的肝火，可以试试自制菊花粥。

此外，罗汉果五花茶具有去痰火除燥咳等功能。

去火：多喝水帮助肝脏排毒

因为肝脏是人体最大的排毒器官，我们体内的毒素都会经过肝脏进行分解代谢，然后排出体外，这个过程是需要大量水分来维持的，如果水分不够充足，那么体内的毒素就无法正常排出，会对肝脏造成负担。特别是秋季干燥季节容易引起水分流失，就会导致体内缺乏水分，所以在秋季应该多喝水。多喝水能够促进新陈代谢，能够帮助肝脏排毒。

俗话说：“大动肝火伤身体。”意思是说在平时经常发怒会导致身体受到伤害。其实，在肝火旺盛的情况下是很容易动怒的，情绪上很容易出现大起大落的现象。在这种情况下，要想降肝火，首先应该保持良好的生活方式，要注意劳逸相结合，应该避免熬夜等坏习惯出现，同时还要调整心态，要稳定自己的情绪。

每天保证充足的睡眠时间，也是养肝护肝的重要手段。 艾 云

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（来源：淮南网、淮河早报）