淮南是豆腐的发源地，豆腐咱们常吃，但它是怎么做出来的呢?10月19日上午，《今晚800》志愿者服务团的留守儿童游学活动，就组织高新区三和中心小学的51名留守儿童来到了刘香淝水豆腐小镇，了解豆腐文化、体验豆腐制作工艺。

    一进到展厅，孩子们就被深深地吸引，听豆腐小镇的工作人员讲解豆腐的起源、制作过程;当听到淮南是二十四节气的发源地时，孩子们不约而同地大声诵读《二十四节气歌》。

 

    在传统豆腐制作体验区，孩子们了解了如何煮豆、磨浆、去渣、定型，把制作流程弄清楚后，孩子们把泡好的黄豆放在石磨上，快速地转动石磨进行磨浆，出浆后再滤渣、定型，道道工序一丝不苟。

    参观体验后，孩子们都很兴奋，这次不光感受了豆腐文化，更能体会到中华文化的博大精深。

    《今晚800》志愿者服务团开展的“留守儿童游学活动”除寒暑假外每月一期，今年已组织了近三百名留守儿童，走进高校、参观淮南消防科普教育馆、淮南市公安局110指挥中心等地，开拓眼界、丰富留守儿童的课余生活，让他们在父母无法陪伴的童年拥有和同龄孩子一样的幸福和快乐。

    此次活动得到了刘香淝水豆腐小镇和淮南汽车租赁行业协会的大力支持。也希望有更多爱心人士积极参与。

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