葡萄在我们的日常生活中是一种很常见的水果，它汁甜味美，受到很多人的喜爱。研究发现，葡萄中含有能辅助睡眠的激素——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质，可以帮助调节睡眠周期，并能治疗失眠。

葡萄除了有助睡眠，还有很多好处。葡萄含有丰富的营养物质，据测定，每天吃100克葡萄，可满足人体一昼夜需要钙量的4%、镁量的1.6%、磷量的0.12%、铁量的16.4%、铜量的2.7%和锰量的16.6%。葡萄能补益气血、强筋骨、通经络、通淋消肿、利小便，能起到补肾、壮腰、滋神益血、降压、开胃的作用，尤其对预防和治疗神经衰弱、胃痛腹胀、心血管疾病有较显著的疗效。

葡萄皮和葡萄籽中含有一种抗氧化物质白藜芦醇，对皮肤癌、心脑血管病有预防和治疗作用。此外葡萄皮中的天然色素对降低血糖、抗癌有良好的效果，而深色葡萄果皮中天然色素含量高，去皮的葡萄其功能会丧失很多。

葡萄及其产品还有抗病毒活性的成分。研究表明，鲜葡萄和葡萄汁比葡萄酒的抗病毒能力强，葡萄酒中又以红葡萄酒的能力强。红葡萄酒中含有类黄酮化合物，特别是其中的槲皮酮能够降低血小板的黏性，烈性酒和啤酒就没有这样的好处，因此适量饮用红葡萄酒能起到保护心脏、减少心血管疾病危害的作用。 黄 芩

来源：淮南网、淮河早报数字报