10月15日下午，在大通区文明办、大通区民政局、大通区新时代文明实践中心的指导下，淮南新时代志愿者联合会走进居北社区开展了一场蓝马甲健康科普讲座，为大家带来了实用的健康知识与饮食安全指南。

    讲座现场，蓝马甲志愿者围绕变质食物辨别“一看、二闻、三摸”的技巧展开详细讲解。“一看颜色和状态，一旦发现食物变色、发霉、出水、表面发黏或有斑点，就是变质的信号；二闻气味，若散发出酸味、馊味、霉味、哈喇味等刺鼻异味，坚决不能食用；三摸手感，摸起来发滑、发黏，按下去不回弹，说明食物可能已不新鲜或储存不当。”结合PPT上的实物案例，生动地为居民们科普了如何规避变质食物带来的健康风险。

    同时，讲师还重点讲解了健康生活方式的养成与中国居民平衡膳食宝塔。她倡导大家多吃蔬菜水果，少吃高脂肪高糖食物；坚持适量运动，如散步、太极拳等，以此增强体质、预防慢性病。在膳食平衡方面，强调要遵循“均衡饮食，多样选择；适量原则，避免浪费；养成习惯，持之以恒”的准则，让居民们对日常饮食的科学搭配有了更清晰的认知。

    参与讲座的居民们认真聆听、积极互动，纷纷表示这场科普讲座干货满满，从辨别变质食物到养成健康生活方式，每一项内容都与日常生活息息相关，让大家在保障饮食安全、追求健康生活的道路上有了更明确的方向。

    我们也将以此次活动为契机，持续开展更多健康科普活动，不断提升居民的健康认知与自我管理能力，切实为居民的健康生活保驾护航，助力每一位居民都能乐享幸福、安康的生活。